ブタキングの肉はうまかった

このあいだブタキング食べてきました。改めてみても凄い背油だなあ……。麺はまっすぐで極太。ここは量があまりに多いので、「二人で一つを分けていいですか」と言ったらいいですよと言われて、取り分け用の違う器に肉を一つよけいに入れてくれました。親切な兄さんだ……。味噌味のみなのですが、スープの味にインパクトはあまりありません。太くて真っ直ぐな麺（顎が疲れた）や、やたらうめえ肉、てんこもりの野菜やにんにくの香りや背油がゴンゴンと攻めてくる感じです。すげえ。一人で一杯はとても無理だと思いましたが、周りはおじさんもお兄さんもその彼女も、一人で一杯を果敢に攻め込んでいました。すごいなあ……。若いなあ……。ここは並ぶという話だったので、外に並んでいたら寒いからやめようと思っていたのですが、外に並んではいなかったが中で四人くらい並んでいた。食券を買って先に渡すシステムでした。この頼んだので750円だったかな？　この量でこの値段は安いと思います。あと「麺が太いので出来上がるのに時間がかかります」的なことが店内に書いてありました。私たちは並んで待ったので茹でるだけでどれだけかかるか不明ですが。若くてかっこいいお兄さんが二人で作っているようです。いやそんなに顔を見なかったがムードとかで。出来ると提供する前に野菜や背油エトセトラを増量するか聞かれますが、なんといっても量が多いので遠慮したほうが無難だと思います。美味しかったですが、次は背油を減らしてもらうかな……。